Stewia cukrowa (Stevia rebaudiana)
Stevia cukrowa to gatunek należący do rodziny roślin astrowatych. Pochodzi z Brazylii (Mato Grosso do Sul) i Paragwaju (Amambay, Concepción) Jest uprawiana w wielu rejonach świata w krajach takich jak Japonia, Brazylia, Korea. Tajlandia, Urugwaj, Chiny, Tajwan czy Malezja. Stevia to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Słodki smak nadają stevii glikozydy steviowe nazywane steviozydami, które […]