Loading

Olej Sezamowy – Sezam Indyjski (Sesamum indicum L.)

Olej sezamowy to olej roślinny pozyskiwany w wyniku tłoczenia na zimno nasion sezamowych (Sesamum Indicum). Posiada jasno po ciemnożółty do brązowego kolor i lekko orzechowy, łagodny zapach i smak. Odmiana, którą się stosuje w przemyśle spożywczym charakteryzuje się ciemno brązowym kolorem i mocnym aromatem. Sezam jest prawdopodobnie pierwszą rośliną, z której pozyskiwano olej. Nie powinno to […]

Nasiona Chia

Nasiona Chia – Szałwia hiszpańska (Salvia Hispanica)

Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica), zwana powszechnie jako Nasiona Chia to gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych, pochodzący z centralnej i południowej części Meksyku oraz z Gwatemali. Bardzo ceniony ze względu na swoje nasiona. Szałwia hiszpańska jest rośliną jednoroczną i osiąga 1 metr wysokości. Roślina ma długie liście do 8 centymetrów, szerokie na 5 centymetrów, które leżą naprzeciwlegle. Na szczytach pędów w okresie […]

Czystek (Cistus Incanus)

Czystek (Cistus Incanus)

Czystek jest krzewem należącym do rodziny czystkowatych. Rośnie w naturalnych warunkach. Swoim występowaniem ograniczony jest do basenu Morza Śródziemnego i Wysp Kanaryjskich. W Polsce jest jedynie uprawiany. Czystek wymaga gleby bogatej w magnez. Takie gleby są właśnie w krajach Europy południowej. Jest tam nazywany różą skalną. Doskonale wzrasta w porośniętym niskim buszem krajobrazie makii. Jako […]

Lipa drobnolistna

Lipa Drobnolistna (Tilia cordata)

Lipa drobnolistna żyje do tysiąca lat i osiąga wysokość 35 metrów. Liście ma drobne, od spodu szare, kwitnie w czerwcu-lipcu. O lipach tzw. świętych drzewach dawnych Słowian, miododajnych i sprzyjających poetom (np. Jan Kochanowski), a także praktycznych i wieloużytkowych (łyko, drewno, węgiel drzewny), można rozpisywać się bez końca. Najważniejsze są jednak właściwości lecznicze, które lipa drobnolistna posiada. Surowiec leczniczy Surowcem jest kwiatostan […]

Szalwia-lekarska

Szałwia Lekarska (Salvia officinalis)

Szałwia lekarska (Salvia officinalis) to gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest sadzona w ogrodach. Ma wygląd małego krzewu. Jest jedną z najważniejszych i najbardziej znanych roślin leczniczych i przyprawowych. Uprawa szałwii lekarskiej jest możliwa w naszych rodzimych ogródkach. Doskonale przyjmują się sadzonki szałwi sprzedawane w Polsce w marketach. Doskonale czuję […]

Ruta zwyczajna

Ruta Zwyczajna (Ruta graveolens)

Ruta zwyczajna to bylina z rodziny rutowatych, wyrastająca na wysokość do 90 cm. Kwiaty są żółte zebrane w baldachogrona, a owoce brunatne, nerkowate. Smak jest gorzki, korzenny, ostry, a zapach silny przenikliwy, balsamiczny. Nie jest to tylko ozdoba do ogrodu niegdyś nasze babki wiedziały o właściwościach leczniczych tej ozdobnej rośliny. Ruta zwyczajna to roślina znana od […]

Kocanka piaskowa

Kocanka Piaskowa (Helichrysum arenarium)

Kocanka piaskowa to pospolita w Polsce roślina jednoroczna z rodziny złożonych (astrowatych). Występuje zazwyczaj na piaszczystych i suchych glebach, nieużytkach, przydrożach czy pastwiskach. Rośnie na wysokość nie przekraczającej 30 cm i jest koloru srebrzystego pokryta srebrnymi włoskami. Kwiaty są koloru żółtego (przypominają guziki) i zbierają się w koszyczki tworzące baldachokształtną wiechę. Kwitnie w okresie od lipca do […]

Kalina Koralowa

Kalina Koralowa (Viburnum opulus)

Kalina Koralowa to krzew z rodziny piżmaczkowatych / przewiertniowatych. W Polsce popularny w całym kraju, rośnie głównie w lasach, zaroślach, parkach i ogrodach. Rośnie na wysokość ~4 metrów, posiada szerokie 3-5 klapowe liście, białe kwiaty zebrane w baldachy, a owoce czerwone w formie miniaturowych śliwek. Poza właściwościami leczniczymi Kalina jest bardzo często hodowana ze względów estetycznych. Praktycznie […]